赵让摆摆手。

自己两人还站在常春园门口，这里不是说话的地方。

“我饿了。咱们去吃口东西吧。”

每当赵让在酒后说出这句话的时候，他一定要去吃火锅。

冷酒撞上热辣的火锅，很多人的肠胃都会受不了，但赵让在喝完酒后一定要吃火锅。

热辣的锅底，新鲜的酸菜，鲜切的牛肉，对他而言是酒后最好的饭食。

他在喝酒的时候几乎不吃东西，但在喝完酒之后去吃的要比平时多很多！

吃火锅的地方不似洛月楼和常春园这样典雅华丽的大去处，是个街边的小铺子，有点类似卖烧腊的老广。

这家店的锅底，味道调制的特别好。

至于正不正宗……

吃饭这件事，就不存这种说法。众口难调，几张嘴吃饭，就有几种不同的正宗。

在赵让这里，好吃就是正宗。

店主是个和赵让年纪相仿的小伙子。

抛开蓬乱的头发和好几天没刮过的胡子，还是个阳光的小伙儿！

自打这家店开业起，赵让已经吃了五个年头。

前两年小伙儿还是伙计。

直到老板带着妻女回了老家，他才接过手，自己又当伙计又当老板。

他姓安，赵让叫他小安。

小安的火锅店没有招牌，从常春园出来往北走两个路口，右转再右转，抵到头，看到一盏挂红不红白不白的灯笼，就到了。

正常做生意的人都会挂两盏红彤彤的灯笼，代表鸿运高照，讨个吉利。

但小安是个懒汉。

他连自己的头发和胡子都懒得打理，更不用说门口的灯笼了。

小安觉得只要把锅底调制好，不偷工减料，这就是最大的鸿运，其他的都无所谓。

今天赵让出门早，喝酒也早，以至于来到小安店门口时，他熬制的底料还没出锅。

“让哥！你回来了？！”

小安见到赵让，热情的挥挥手打招呼。

熬制底料的时候，一刻都离不开人。他必须不断的搅拌，才能让各种香料、药材、以及辣椒融合到最完美的地步。

赵让却看着小安有些发怔。

因为小安简直跟换了个人一样！

不仅头发干净清爽，胡子也全都修剪了。

店里的经年累月泛着油光的地面，也拖的干干净净。垃圾全都装在袋中，堆在墙角。

小安的店除了肉很新鲜外，刨切的土豆片更是一绝。

所以他每天都要削好几大筐土豆，乌黑的地面有一大半都是这些土豆皮造成的，彻底清理出来，不是件容易的事。

“让哥你先坐，底料马上就出锅了！最近天气不热，中午吃火锅的人也不少，我昨天熬了一大盆底料全都卖完了！”

赵让和西门大壮熟门熟路的坐了下来，但他的眼神中却有些迷茫。

这次回来，乍一看觉得什么都没变，但仅仅出门半日，却又觉得什么都变了！

江朗和舒姨自不用说，连小安这样的万年邋遢鬼都改头换面，赵让一时半会儿还有些接受不了。

“小安，你这是受啥刺激了？”

小安抽空给赵让和西门大壮端了盘瓜子。

听出赵让是在调侃他的头发和胡子，小安不好意思地笑着。

“肯定是相中哪个姑娘了！要不然他能这样？”

西门大壮都能看出来的事，赵让当然不会不知道。

但知道是一回事，当事人自己承认又是另一回事。

后者显然比旁人帮他说出来要有意思的多。

“大壮哥说的……对！”

小安是苏洛城里寥寥无几可以叫西门大壮名字里后两个字的人。

西门大壮非但不讨厌，反而觉得很亲切。

甚至还在有人买下这巷子的地，改做他用时亲自出面阻止。

纵然他事后给的解释是为了给自己和赵让留下这个吃宵夜的地方，可赵让清楚，他是真把小安当做了自己弟弟。

“哪里的姑娘？多大？干啥的？好不好看？”

西门大壮跟个连珠炮似的，一口气问了四个问题。

小安还准备回答，却架不住他问的实在是太多了……只好说：

“她过会儿估计就到店里帮忙，到时候二位哥哥自己看呗！”1

小安说着，把手中的铲子换成了个大铁瓢，将锅里的炒熬好的底料盛到盆中。同时留出半瓢，转到小锅里，架上炭炉，端到赵让和西门大壮的桌上。</div

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