林荷看着自己做出来的包子,心里还是有些成就感的。以前觉得很难的事情,现在自己也能做出来,这个感觉还是很不错的。
家里人一下午做了好几盆的包子和馒头,窝窝头之类的。像包子这些东西在这个时代还是比较奢侈的东西的,别的人家里未必会做,有白面馒头都差不多了,林荷家里也只是做了一盆包子,说是等客人来的时候,可以配着些,自己家里还是吃玉米窝窝头和白面馒头就很好了。
二十七晚上这天,一家人坐在炕上商量过年要买些什么东西,像正月里的吃食,亲戚的礼品呀和过年除夕那晚自己家里的菜色,都需要明天二十八的时候买回来,因为中间有好些天是不能赶集的。
这个时代的除夕,规定是要有“十个碗”的,意思就是除了主食之外,要做出十个菜出来,要剩下一些,寓意年年有余的意思。黄氏和二牛两个人商议了很久都是做不了十个菜出来,以前家里每年有几个菜过年,不够的就加些乱起八糟的野菜凑成十个菜。
今年家里要好好操持一番,就不想用别的来替代了,但是家里太贵的又买不起,便宜些的说来说去都是这些菜。
林荷也想了想,十个不同的菜色还是有些困难的,像萝卜炖肉,白菜炖肉,粉条炖肉,说来说去都是这些,这些东西并不是不好吃,但是确实吃得多最后到嘴里差不多都是一个味道,有些腻。
林荷前世是南方人,南方人那边都是以小炒为主的,口味相对来说也是要重些的,但是那些小炒相比较起来还比较容易入口一些的。林荷想着便跟黄氏说了几个,比如韭菜炒蛋,红烧排骨,辣椒炒肉,小鸡炖蘑菇,这些花费不了什么,而且也容易下饭,怕是过年来客人都是可以吃的。
黄氏听到这些菜,都是觉得很奇怪,但是听名字倒是很不错的,加上这些东西也不是什么稀罕物,好些东西家里都有的。说“荷儿,那过除夕,这些菜你整啊,做出来如果好的话,咱们正月里就用这些菜招呼客人了。”
林荷点了点头,黄氏和二牛看菜的问题解决了,又商量了过年要给亲戚送的一些礼物,其实这次倒好,自己家里放了不少的香肠,加上上次温老板送了那么多的东西来,家里都没有舍得用,打算过年的时候送人的,这样可以减少一笔花费的。
说起温老板,林荷想正月里铺子怕是不会太早开张的,自己总也要送些礼物去意思意思,便要大宝明天去集上从家里拿些香肠送到铺子里去给温叔。家里也没有别的能拿的出手的。
便让二牛和大宝去集上买些点心,糖果之类和一些肉食回来就差不多了,另外的家里都有的,不需要再买了。