第三百四十章 素肉和大豆油的归属(1 / 2)

大秦帝师 盛世天下 0 字 2023-06-03

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经过几天的处理,大豆率先开始出油。

大豆油的制作方法跟菜籽油有相同之处,也有不同之处。

相同之处就是都要做成饼状,然后塞入木梁中用力敲打,如此才能出油。

不同之处,就是大豆碾成粉状后就开始蒸,蒸饭一样,蒸两三个小时,最后做成饼状,趁热的时候进行敲打。

一旦冷却,就不能出油了。