<div id="center_tip"><b>最新网址：</b>“这上面的红心真好看！”咖啡端上来了，端木锦看着自己被子表面的那个心形的泡沫说道，出了端木赐的以外其他的被子里都有那种白色的泡沫，或心形，或麦穗的Ｗｗん．la

“这个叫做拉花，把全脂牛奶加热成七十度左右的温度然后往里面充蒸汽让它形成均匀的奶泡，专业的咖啡师在往浓缩咖啡里面冲奶泡的时候会画上一些小图案用来吸引眼球，”端木赐笑了笑解释道，他不仅知道怎么做，他还知道怎么拉花呢，拉花的时候手臂不能动，咖啡杯倾斜四十五度左右，只动用手腕的力量将拉花杯里的奶泡匀速倒进咖啡里，中间还有很多细微的动作这里就不一一细说了，反正还蛮简单的。

“好喝～”凌雪轻轻的抿了一口卡布奇诺赞叹道，她也是第一次喝这个东西，这个时候的夏溪市还没有咖啡店，咖啡的概念也才刚刚传入华夏还不为大多数人所知。

“我的有点苦苦的感觉，不过这个苦好像还蛮好喝的”耗子也喝了一口说道。

“嗯嗯，拿铁确实比卡布奇诺要苦一些，味道也更浓一点”端木赐点点头说道，拿铁咖啡里面奶泡和咖啡的成分比例大概在一比一左右，而卡布奇诺里面咖啡和奶泡的比例大概是一比二，而且加的手工砂糖也比拿铁要多一些，所以拿铁给人的感觉要比卡布奇诺要苦一些，卡布奇诺更适合女孩子喝。

“老大，你这个看上去很好喝的样子，给我尝尝呗？”耗子嬉皮笑脸的看着端木赐杯子里的意式浓缩说道，端木赐面前的杯子比较小，里面装着的是两份的意式浓缩，却也只有杯子的一半，上面飘着一层厚厚的黄金色的油脂，看上去还不错。

“哇，好香啊”耗子得到端木赐的许可之后拿起他面前的咖啡杯轻轻的放在鼻子边嗅了嗅赞叹道，烘培好的咖啡豆研磨出来的咖啡粉用铁饼压实了再用特定的压力将水蒸气透过铁漏网附带着咖啡豆的油脂，有一股很好闻的味道。

“哇靠这么苦！老大你不会被骗了吧……”耗子轻轻的抿了一口之后还没有吞下去就大声的说道，端木赐嘴角扬起一股戏谑的笑容，不添加任何东西，纯正的意式浓缩咖啡，本来就是很苦的，一般人根本无法理解这种口味，所以也能够理解为什么这家咖啡店的单子上没有这种咖啡了。

“你自己要喝的”端木赐白了他一眼说道，第一次喝意式浓缩的人都会觉得它很苦，甚至有些苦的难以下咽，但是多喝几次之后你就会回味这个味道，因为它的苦不是那种一般的苦，而是苦中带着淡淡的甜味，那种甜味会在你的口腔里一直留着很久都不会散尽，端木赐很喜欢这种味道。

一口把整杯意式浓缩咖啡往嘴里一倒，分量很少，一口都装不满，意式浓缩最正确的喝法就是一口气全部喝下去，而不是一点一点的品尝，因为它冷了之后就没有那种香味了，剩下的就只有苦了，所以刚出来的时候就应该喝掉，最多不能超过几分钟的时间，因为越到后面就越难喝。