第十七章 巨镇(5)(1 / 2)

 说起老酒,在豫西南酿酒行业可谓源远流长,好久佳酿如天上的繁星般层出不穷!而豫省的酒文化更是礼仪纷多,祝酒辞、敬酒话、劝酒令五花八门,不喝趴下誓不罢休。

相传酿酒鼻祖仪狄,因酒获罪被放逐中原,行至伏桐河畔,口渴难耐而汲河水饮之,顿觉甘冽清润。连说伏桐之水实属难得的酿酒上品不酿酒可惜了。仪狄便就地取水酿酒,酒成开坛后香飘十里,十家老酒很快声名远播。

汉光武帝刘秀刚刚兴兵复汉的时候,因羽翼未丰而屡遭败绩,被王莽追撵的军旗都跑丢了。狼狈不堪的刘秀路过十家店时,刘记酒家的店主,捧出陈酿的老酒殷勤招待。一坛酒下肚,刘秀疲态顿消,豪情立涨!刘秀借酒家的“刘”字酒旗为帅旗,在十家店招兵买马,重整部众,一鼓作气夺得天下。

庆功宴上刘秀感慨万千,若不是当年借酒壮胆、豪情借旗,今日怎能蟒袍加身、坐拥天下?看来酒能坏事也能成事,刘记酒家当记头功!光武帝便御赐刘记酒家为“赊旗酒家”,封店中老酒为“赊店老酒”,荣登宫廷成了光武帝的“御酒”。十家店的酿酒作坊和酒家,自此便驰名天下。

千余年间,十家店屡屡焚于战火,刘记酒家早已不复存在,但酿酒这一行当却经久未衰。随着十家镇的商贸繁盛,酿酒行在镇上已经成为仅次于茶行的第二大行当。鼎盛时期有三十多家酒坊和酒家,有“永隆”“正兴”、“红坛”“玉泉”等数十个牌号,每年酿酒数十万斤,远销豫、晋、陕、冀、楚、湘、越、桂等数十省。

余家祖辈经营酒坊和酒家,酿的酒“晶莹剔透琥珀色,窖藏池酿一径香。味若幽兰晨花露,杯空酒余香绕梁。”更有文人墨客慕名而来,饮后赞道:“开坛十里香,醉煞过街人!”余家的酒是十家镇商贾迎来送往、聚宾宴客的首选,而永隆酒家更是日日高朋满座,夜夜觥筹交错,生意兴隆不衰!

郭修安和余久堂正要出门,郭治清却带着一个掌柜模样的人走了进来。余久堂一眼便认出来人姓马,是山西会馆的执事,连忙起身寒暄。

马执事跟余久堂寒暄完,说他有要事禀告郭社长。原来马执事奉山西会馆事首祁宗轩之命,到三家营请郭修安进镇相叙。马执事在三家营扑了个空,便又找到了车马店。

郭修安问祁事首找他什么事。马执事拿出一个请帖说:“郭社长前日在蔽馆振臂抗捐,鏖战官洋,以一己之力帮十家镇数万商民免了洋捐,可谓是功德无量!镇上商会事首们商议,要在山西会馆设宴相谢郭社长,便派小人前来相请!不知道郭社长什么时候方便,定下时日,小人也好回复祁事首!”