第37章 研发厨房(2 / 2)

原料与成品界定师在通过严格的物理形态定义和工具合理的匹配后,吃饭这个人类行为和文明才没有在世界上消失,这个职业的人甚至成为了当代最受人尊敬的职业,他们让人始终维持在人类文明行为这个范畴。

知鸣手中的这本古代菜谱,从某种意义上来说就是远古代菜谱,里面详细记录了古代中国八大菜系中的经典菜系,第一道是川菜中的《水煮鱼》,只看菜肴的配色和物理形态,他就喜欢上了这道辛辣的菜肴。

根据菜谱显示,其主材是黑鱼,配菜是古代的几种绿色蔬菜,香料是由几种植物和植物的发酵之物组成的。做法是黑鱼切片,鱼头和骨头直接熬煮,蔬菜需清炒。鱼片、鱼头、鱼骨头、切片后的蔬菜都可以采用古代的3d食物打印机直接打印,当然打印出来就已经是熟的了,不需要额外再上灶加工。

现代人与其说是做饭,更准确应该叫化学实验,就是将各种食物分子细胞原料通过实验室的瓶瓶罐罐分解、合成、反应,最终生成菜肴——营养夜。

香料需要额外购买一些分子来合成,其中的辣椒素就是家里没有的,因为知陌的身体情况不适合食用刺激过大的食物,麻的味觉也有可选的分子,不饱和脂肪酸的植物油也是很容易合成的。

但是,最难点在于所有的食材在一定温度的控制下散发出鲜香的味道。这点,通过他的判断,仅仅是像平常的做法将所有原料混合再用微波去加热的做法不可实现的,要成功,至少不下一百次的尝试,才能得出鱼片在微波之前的细胞状态,否则不可能得出如菜谱中描述的鲜嫩之味,蔬菜的脆爽度也很难控制。

所以还原古代菜肴的本质就是直接制造结果,生成菜肴的样子和味道,制作的过程是完全现代化的,跟远古代有着本质差别。

考虑到研发成本和时间,他不得不放弃了第一道菜,直接翻到了第二道菜——《麻婆豆腐》。主材是豆腐,豆腐的主要成分是大豆蛋白、油脂及碳水化合物,他的研发厨房里就有这些分子原料,很容易合成。

但菜谱中所说的鲜嫩,似乎是比较难控制的,需要多次尝试。他想起了昨天晚上在朗旦家吃的豆乳糕,似乎主材类似,只是做法稍有些不同,他做好了去朗旦家请教他母亲的决定。

“知陌,我去一趟旦叔家,你照看一下妹妹。”知鸣敲了敲门对屋内的知陌大声说。

听到有机会近距离长时间“拥有”知羽,他激动,他高兴,不过他还是憋着内心的冲动平静的说:“好的,你放心去吧,我会看好她的!”知陌在屋顶大声回答着,“你小心点,翻晒日可是不允许地面出行的!”

“我知道,我从地下通道过去!”

知陌的内心其实在呐喊:“去吧,去了就不要回来!”自从知羽隔空传送来到知陌家她就一直跟着知鸣,要么是他的卧室要么是研发厨房,知陌也不好意思提出将孩子放到他卧室的要求。看着神使的孩子与自己一墙之隔,他早就想找个机会支开知鸣了。

等知鸣离开后他立即将找出了屋子里所有裸露的推罗紫4°酒瓶,将它们都放到了柜子里,并在空气的所有角落都喷了喷清新剂,又迅速到卫生间仔细地洗了手,换了一套睡衣,这才将知羽的温室推进了自己的卧室。

他轻轻的打开了透明罩,将她小心的抱了起来。左手小心的环抱着幼崽,右手则转动着工作台上的神使3d肖像影像,激动的说着:“看,这就是你娘,漂亮吧,好看吧!”

幼崽看着眼前转动的影像散发着微光,手脚并用挥动着想要去捕捉,不过都穿过了模型,如此有趣的现象让女孩发出了咯咯咯的声音,似乎十分开心。

“我就知道她是你娘,孩子都认自己娘!哈哈哈……”知陌心里想着,确实应该给神使做一个实体雕像,动作一定是抱小孩的动作,到时候将知羽往她怀里一放,那拍出来的照片肯定会像圣母玛利亚一样散发着神圣的光芒。

想到这里,知陌的干劲就更足了,他逗了逗知羽,将其又放进了温室,继续埋头苦干。

不过,直到翻晒日最后一天早上,他也仍未完成。他想起了胸口的那片羽毛,虽然只是小小的一片羽毛,当年为了追求完美,竟花了一个月才完成,而现在是神使,一个活生生的人,能在四天内完成大框架,已经算是超速,哪怕是经验丰富的3d造型师,完成一个人物模型设计,也是以月为单位的,他的速度已经超过了他们。

这是来自于灵魂深处的力量,来自于爱的力量。