我特别想躺平，作为一个教育工作者看到好多孩子都在躺平，其实我知道他们是对的，他们努力达不到爸妈的要求，只能躺平。但我却无法为他们辩驳，只能先处理亲子关系，帮办法先针对父母采取措施。我自己要是有我学生的这些家世我都想躺平了，躺平一辈子安逸多好。

这段时间爆发食品安全问题，不少在海外的博主都聊海外有没有食品安全问题，我去问了问留过学的同事，她们说美国的瘦肉精、过量的玉米糖浆、激素、抗生素。但是这不是重点，重点是全世界的韭菜都一样，有需求就有欲望。资本就是要把你榨的的干干净净啊。你要吃要喝要喘气儿，压力大不开心想喝杯奶茶，加班了辛苦了想搓一顿儿，你的哪个环节不是人家盘子上的肉、口袋里的钱。你肚子里头的菌群都是人家训练的。

在人类这里，美食是个资本割韭菜的第一资源，美食不仅能让我们饱腹，还能让我们心情愉悦，更能让我们看到生存的机会与希望。我们每个人，都是浸泡在微生物的海洋里的，每个人身体各处，可能存在着接近于10倍自己身体细胞的微生物，包括我们的脸、鼻孔、口腔，尤其是肠胃系统，到处都是微生物。从这个角度理解，人类就是一个微生物的集合。这就意味着，我们跟另外一个人吃一顿美餐，其实不只是分享了食物，还分享了彼此身上的微生物。俗话说“夫妻相”，指的是夫妻在一起生活时间越久就会越像，正是因为大家经常在一起吃东西，在吃东西的时候会产生菌群的交换，而菌**换的结果就可能会让我们长得越来越像。

肠道菌群能分泌对精神状态产生影响的物质。2019年的一项研究分析了1000多名参与者的粪便中的微生物，并且对参与者进行了评估和诊断，发现肠道菌能够通过分泌多巴胺的分解产物影响个体的心理。此外，还发现细菌分泌物能提高人体血清素浓度，因此每天摄入两种活菌的人会更快乐，不容易情绪低落和发脾气。

我们的大脑、情绪、认知判断、社交行为、人格特质等并非完全是大脑做出的判断，同样受到体内微生物的重要影响。例如勇敢和胆怯这两个特质就受到微生物影响。

有个心理学实验：把小鼠放在高台上，有的小鼠不知所措，有的小鼠纵身跳下，有的小鼠犹豫不决。麦克马斯特大学的约翰克兰带领团队对小鼠的肠道菌群进行更换，把胆小的老鼠的菌群与胆大的老鼠的对换。三周后，小鼠行为也发生了互换，曾经特别胆大的老鼠现在要花三倍的时间才能跳下。肠道菌群同样影响小鼠情绪状态。直接给老鼠喂食长双歧杆菌或者短双歧杆菌，短双歧杆菌让老鼠更加勇敢；而长双歧杆菌可以让老鼠在面对压力时保持体温稳定。二者都可以降低他们的焦虑，让他们变得更加勇敢。研究者进一步将人类的菌群转移给老鼠。将激惹综合征或者抑郁症病人的部分粪便移植到无菌大鼠的肠道里，把大鼠放到水里边，普通的老鼠会不停的踩水求生，但实验组的老鼠表现得特别消极，求生欲望低，很少挣扎。

我们本身是一个生态系统，身体各个部位充满各种各样的菌，人体是90%的菌加10%的个体细胞构成的生物体。而人的鼻腔内存在700多种菌群，研究发现，阿尔兹海默症发生的预兆是嗅觉改变，预示着人的大脑在十几年以后可能会出问题。自闭症人群肠道里的念珠菌属细菌水平会明显上升。而抑郁症和焦虑症也都与肠道菌群失衡相关。

我们的吃的食物连着我们的情绪，带着我们的肉身、时间、尊严，甚至连整个人人生哪个没被资本盯着，想让你发展成是什么样就可以发展成什么样，从食品安全控制人不是危言耸听，你要是想吃口干干净净的菜和肉不是没有，有，就是贵！