柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。

柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素c，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星。

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写这篇文，取这个名字主要是因为：我实在文采不够，不知道想个什么名字好，所以就随便拉了一个自己喜欢的名字当做书名。后面一想，生活中我们经历过的挫折也如同柠檬的味道一样酸酸涩涩实在难以下咽，后来一想，混合上白开水一样的生活，何尝不能丰富我们生活的味道呢？让生活更具有层次感，而且柠檬汁还能用来做调味剂和药用，也希望读到这本书的大家对待生活中的挫折也能如同我们喝柠檬水用柠檬汁调味一样，把挫折当成丰富我们生活的调味。

也希望大家能够多多喜欢并且支持我的作品。