1974年1月22日是大年除夕，这一天从早上起，闷头、小龙和傻妞都在家里忙着做年夜饭！
闷头烧了几大桶热水，让傻妞对着冷水洗青菜、肉类等，他和小龙杀鸡、杀鱼、切菜、炖肉！
忙碌到下午5点多，他们做好了一大桌年夜饭！
他们餐厅的餐桌上摆满了热气腾腾、香气扑鼻的各种菜肴，有白切鸡、红烧大鲤鱼、芋头扣肉、大葱炒牛肉、红焖肥羊肉、香菇炖排骨、浓香肉粽、醋溜大白菜、拌酱拍黄瓜等！
他们三人围着餐桌坐好后，闷头打开电视机，将电视频道调到大家最爱看的京师台！
“小龙！小妹！马上要到六点了！六点时，我们正式开饭！开饭前，大家都闭目许愿！这样，我们来年都顺顺利利！”闷头高兴地看着小龙和傻妞！
“哥哥！我能许愿见到我妈妈吗？！昨天晚上我梦到妈妈了！但是，我不论怎么看，也看不清妈妈的相貌！哥哥！你说我妈妈长什么样？！”傻妞含着眼泪看着闷头！
闷头思考了片刻后说：“小妹！我们是孤儿！也许我们一辈子都不可能见到自己的亲生父母！这种愿，以后就不要许了！在梦里，人是糊涂的，梦境也是糊涂的！因此，你不可能在梦里看清妈妈的容貌！”
傻妞听完闷头诉说后，她低头哭了！
“唉！小妹啊！现在我们日子过得不是很好吗？！你不能动不动就哭干什么啊？！以后，过年过节谁也不能说，那些让人头疼和伤感的事情！许愿，只能希望自己和家人顺利、健康、快乐和自在！快许愿！马上到六点了！”
小龙有些不耐烦地看着哭哭啼啼的傻妞，说完话后，他闭上眼睛，双掌合十胸前，他开始默默祈祷，然后，闷头和傻妞也跟着做！
开餐后，闷头帮傻妞擦眼泪，给她夹菜，他们一家人开始边吃边聊！
“闷头哥！这几天，我们学校里老师说，那个被打倒的个子不高的大头头又要上台了！老师说，这个大头上台，大家就有好日子过了！这是什么意思啊？！”小龙吃着菜，他困惑地看着闷头！
“唉！那个人很有经济头脑！他提倡私人可以做生意、创业、办实业！允许私人拥有产业和资本等！这样做，大家在就业、谋生和发展上，会多很多路走！”闷头慢条斯理地说着！
“哥哥！你真聪明！你什么都懂！哥哥！按照你这么说，以后我们长大了，也可以开一个像棉八厂这样的大工厂吧？！”傻妞笑嘻嘻看着闷头！
“小妹！做生意！办工厂！要冒很大风险啊！需要投入大量的本钱，投入后本钱都变成商品、租金、人工费、材料费等等，如果我们挣回来的钱比本钱少！我们就亏本！如果再亏本我们就没有钱，我们就要上街讨饭！因此，我们要就业、谋生和创业，只能从门槛低、容易做、能把握、竞争少的事情开始做起！能养家糊口就行！不要总想着发大财、办大事！明白吧？！”闷头微笑地看着傻妞！
傻妞笑着说：“哥哥！我只是随便说说！我不想做生意！也不想做老板！以后，我想当医生！这样，以后你们看病就不用花钱了！”
大家边说边笑！
过完春节后，傻妞去子弟学校的学前班读书，小龙去棉八厂技校学习和实习。
闷头每天都去家具合作社找顾前程师傅，看有没有活干。
顾师傅答应闷头，只要合作社生意稍微有好转，他马上给闷头结算拖欠的工资和费用。其实，闷头并不期待顾师傅这样做，他只是想把木工这套手艺全部学会。
3月初的一天中午，闷头踩着三轮车给一户人家送家具，他送完家具出来遇到了原来肉联厂屠宰场发货部的刘夏芒老大爷！
刘大爷拉闷头到一个茶馆里喝茶聊天！
刘大爷做东点了几盘点心、瓜子和坚果，一壶顶级茉莉花茶！
“刘大爷！你刚从牢里出来！你有一两年没做事了，你那么破费干嘛？！”
闷头和刘大爷围着一个桌子坐着，闷头看着一桌子的东西发愁！
刘大爷慈祥地看着闷头，他微笑着说：“闷头啊！你刘大爷的本钱厚得很！一两年没有收入，伤不到我一根汗毛！你天天帮顾前程送货干活，他给你多少工钱？！”
闷头笑着说：“刘大爷！现在我跟顾师傅学手艺！因此，我贴钱给他干活，我也愿意！”
刘大爷笑着说：“闷头啊！你在我面前就不要说大话了！现在，你弟弟小龙在技校读书！你妹妹傻妞在子弟学校上学！如果你没有收入，你们一家子怎么过日啊？！家具是耐用品，人家几十年才跟你们买一次！猪肉、羊肉、牛肉都是快速消费品啊！大家要天天买，天天吃！这样的生意才好挣钱啊！你说呢？！”
闷头思考片刻后，他认真地看着刘大爷说：“刘大爷！你想重启私宰肉的生意？！”
刘大爷将一根食指树在嘴巴前，他嘘了一声，他的小眼睛左顾右盼后说：“读私字不能用重音啊！让别人听到，我们又要做那种事，衙门又要拉我去坐牢了！生意人有一句行话，在哪里跌倒，就在哪里爬起来！这个生意我一定要重新开始！这回我要放手大搞！我已经五十多岁了，我要拼最后一次！闷头！你人才难得！你跟着我干！顾师傅那里的事情，你只管用来掩人耳目！”
然后，刘大爷拿出一只钢笔，他自己手掌上写一个地址给闷头！
“这些字能看懂吧？！今天晚上你到这个地方来！我们爷孙两要商量大事！”
闷头对刘大爷不断点头，刘大爷交代完事情，他去前台结账，然后，他一个离开了茶馆！
闷头将几盘还没有动的点心、瓜子和坚果等打包后，他也离开茶馆回家。
晚上，闷头一个人骑着自行车到了刘大爷的家里！
在这里闷头见到了刘大爷的儿子刘肯干、孙子刘巧儿！
刘肯干三十多岁，肥头大耳、满脸横肉、身强力壮，一看就是一个屠夫！