说起宰年猪,其他地方不太清楚,但是在我们着里那绝对是除了过年、办红白事以外的大事。到了冬、腊月每家都会宰年猪,只是头数不一样而已。宰年猪不仅是为腌制下一年的肉,也为了加深亲朋好友的感情。无论谁家宰了年猪,都会请亲戚和村里和自家关系好的到家里吃饭,一般是两顿,要是关系好的甚至吃两三天,因为这时候村里都没冰箱,剩下的不吃完就浪费了。所以这两个月,村里的人在家吃饭的日子很少。
林秦想起自己小时候,一到家里宰年猪,高兴得就像过年一样,因为老爸总会切一大碗上好的瘦肉给自己,让母亲用菜叶包着烧给自己吃。虽然现在长大了,不在像小时候那样围着老爸要瘦肉烧吃,但宰年猪毕竟是件高兴的事情。
到了宰年猪这天。老爸早早的就把林秦叫醒了,村里和老爸比较要好的长辈已经来帮自己家宰年猪了,林秦洗漱好后忙对各位长辈问好。下午,年猪宰好了,老爸忙打电话给前段时间叫自己家去吃年猪饭的人家,让他们晚上来吃饭。老爸他们又在为晚上的晚饭忙碌了起来。
客人慢慢来了,老爸让林秦去把桌子、凳子摆好收拾干净。等客人差不多到了就开始上菜吃饭。看着满院子吃饭的客人,林秦心里也挺高兴。这说明父母在村里还是处得相当好的。
吃过饭,村里的人大多回去了,剩下的人又帮着收拾卫生,为明早的早饭做准备。等聊天,打牌的人都走了,老爸才让林秦和自己一起去把肉腌了。留了些肉给没在农村,没宰年猪的三叔、四叔和二姑。当然最好的部分那肯定是爷爷奶奶的。
宰了年猪后两天,林秦把自己要到县城去看下店里的生意的事情和父母说了下,父母知道既然开了店,经常不去店里也不像话,老爸忙把要给二姑的肉让林秦明早带出去。
回家的这几天,每天晚上都和董雨打电话,发短信,宰年猪的时候本来想叫下董雨和董叔他们,只是没什么好的理由,而且又不在一个村,离得有点远,林秦只好打消这个念头。只能把事情和董雨说了下,想不到董雨的想法和自己是一样,毕竟两家大人只是认识而已,所以过两天董雨家宰年猪也没办法让林秦家去了。
因为要宰年猪,董雨也没办法和自己一起去县城,林秦只能自己去了。看来和董雨温存的想法是泡汤了,
第二天一早,林秦带上家里给二姑的年猪肉坐上了去县城的车。
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