韩宝来向方小舟伸出一个大拇指,乐开了怀:“方哥,高见。为你这一番话,咱们干一杯。我喝白兰地,你喝干红。”
韩宝来这家伙还是精明的,他还是不说这是特种养殖场自产的鱼子酱,他怕人家克隆啊,还是留了一小手的。要是方小舟死缠硬打,他还得非把这技术无偿提供给他不可,现在与英皇室签约了,他也不能擅自违约。其实周小蓓是知情人,但她跟韩宝来是一路的,她不点破,当然无人知晓了。大伙就当里海鲟鱼黑金鱼子酱吃吧。
方小舟马上推翻了他前面说的话,所谓“喝了干红,就不喝白兰地”了。他倒了一杯白兰地,油嘟嘟的脸显得很慷慨:“兄弟,我不能占你便宜。你白兰地,我也白兰地。这才显得咱们兄弟是亲血骨肉的,亲兄弟打断了骨头连着筋的。其实,我之所以爱小蓓,也是缘与我们兄弟的情分。没有我和小蓓这段婚姻,我们兄弟就少了血脉亲情。”
韩宝来,也真心相待,说话显得很荏弱:“方哥大人大量。让兄弟感动。干。”
两兄弟咣地一声碰了一下杯,然后一饮而尽。虽然是一口酒,但也是烈性酒的干辣,方小舟浑身一凛:“宝来,我怎么喝到路易十三的口感?”
“我弄来了干邑波尔图酒庄弗朗西斯的儿子波巴拿,他搞的配方,与路易十三——”韩宝来眼光瞟瞟贵宾席那边特地压低了声音,大伙都指着韩宝来摇头叹服,笑成了一团——韩宝来这坏家伙要惦记人家什么好东西,比贼还精。
“这是干邑白兰地吗?”周小蓓与韩宝来心气相通的,她帮韩宝来问了。
“你要知道这个答案啊,你一定要知道干邑白兰地来历。法国盛产红葡萄酒,特别是干邑这地方的红葡萄酒天下闻名。据说有一个法国皇帝,他喜欢葡萄酒,葡萄酒不耐贮藏。他就用橡木桶藏在一个地窖里,在上面贴了封条,这是毒药。有一个妃子想自杀,就想喝这个毒药自杀,这个酒变质了,她硬着心肠喝了下去。结果没死,还脸色红润,于是她经常去偷这种酒喝,结果这个妃子出脱得花容月貌,让皇帝越来越迷恋她,宠幸她。有一天,她喝多了,终于说出了她变美的秘密。这种酒经过陈腐发酵后,再经过二次蒸馏,再贮藏在橡木桶里长年累月。出窖之后,酒更香更醇,色泽金黄闪烁,晶莹剔透,呈琥珀色。还有一个奥秘,就是蒸馏的烈酒长期放在橡木桶里,会挥发掉一部分,法国人取了一个很浪漫的名字,叫天使飞升。”
韩宝来跟周小蓓说了一句话:“好啊,小蓓,你可以多喝几杯了。天使飞升啊。”
“我们干一杯。”周小蓓眼波流转,很有粘性。
韩宝来不能拂了她的美意,与她干一杯。
“不能这样喝!”方小舟喝止他两个,大伙有一点莫明其妙,不会太没风度,醋兴大发吧?
方小舟却是一番好意,他换掉了高脚杯,拿来两个薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,他只注入四分之一杯。
方小舟娓娓道来:“喝干邑白兰地是非常讲究的一件事。刚才那高脚杯是喝红酒的,这种大型的气球杯是不适宜的,因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉,喝什么也不香了。杯口窄一点,可以扼制香气并让香气冲向鼻子。玻璃的厚薄也很要紧,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。用一只手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出。即使杯中物倾尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持很长一段时间。当然不能用火加温,用手掌的温热就足够了。”
韩宝来不由惊为天人,再一次给他竖起大拇指:“不愧是洋酒大咖。”