她倒不是对自己没自信，而是多听别人的建议没坏处。

有时候有可能就是那么一句话，就能改变很多事。

比如此时，韩勇想了下：“我觉得稍微再厚那么一点比较好，这个太薄了，脆是脆，可吃的不满口。”

江陶试着改进了一下，就厚了那么一点，但却比之前的口感好很多。

“韩勇，奖励给你两毛钱。”

见胡虹吃惊的样子，江陶对她笑道：“你们犯了错我肯定会罚，无规矩不成方圆，咱们店虽小，但也有严明的规章制度，对应的也会有奖励。”

“陶姐，都啥情况会给奖励？”

“对咱们店有利的事就会给奖励，比如像韩勇刚才这样提出建议，或者你们做了啥好事，让人们知道你们是咱们店的员工，可以提升咱们店的形象。

咱们店好，你们会跟着好，最简单的就是，卖的多了，你们会有奖金。”

“陶姐，咱还有奖金啊？”

“有，不过得能挣钱，要是不挣钱，店都开不下去了，还说啥奖金的事，对吧？”

从小她外公就让她记住一句话：诺不轻许，则我不负人，诺不轻信，则人不负我。

她不会给员工画大饼，给他们打鸡血，她更希望能让他们有认同感跟归属感。

而且做人做事都实在点，才能把路走的更宽。

歇了会儿，江陶继续做虎皮蛋糕。

虎皮蛋糕可以根据蛋糕的不同，做成虎皮夹心蛋糕、虎皮豆乳蛋糕，或者改变一下形态，做虎皮蛋糕卷、虎皮三明治。

江陶今天做的是虎皮豆乳蛋糕。

虎皮跟豆乳蛋糕需要分开做，先做豆乳蛋糕。

八个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。

先在豆浆中缓缓加入油搅拌均匀，之后加入奶粉，过筛的低粉。

低粉用普通面粉跟玉米粉按比例混合就可以。

再加入两个蛋黄，每加入一样东西，都需要搅拌均匀。

将剩下的蛋清跟蛋黄打发充分，期间要分三次加入白糖。

取三分之一的蛋清倒入蛋糕糊里，翻拌均匀，再倒回打发好的蛋清里，同样需要翻拌均匀。

模具里刷一层油，倒入蛋糕糊，震出气泡，用刮板刮平。

烤箱预热后，放入烤25分钟左右。

烤好后，取出震一下，放凉。

接着做虎皮。

虎皮想要做成功，两个关键。

第一，蛋黄一定要打发充分；第二，烤箱一定要充分预热。

这样，才能保证烤出漂亮的虎皮纹路，而不会出现干裂的现象。

而且烤制期间一定要看着烤，要不然很容易糊。

她用的这个烤箱是用煤，不像以后那种智能电的，设定多少度就是多少度，特别的方便。

就是那种的都会出现翻车，更别说她这个不确定因素实在太多的。

好在这段时间她已经跟它磨合的差不多，要不然她可不敢夸海口说要做虎皮蛋糕。

很幸运，竟然一次成功。

虎皮不用等完全放凉，在豆乳蛋糕上抹上一层奶油，将虎皮盖在上面轻压，切块即可。

“完美！”

这就是做美食的成就感，看着自己辛苦半天做出来的东西色香味俱全，那种满足跟幸福难以用语言来表达。

江陶去接虎子的时候正好碰到了冯佳欢，俩人便一起回了店里……