结果一回头看到郝大山站在那里,愣愣地望着站在他身边的冯慧珍,眼神里充满了惊讶和羡慕。
不少人围了过来。
“哎呦,这姑娘这是学过呀,这刀功可不是一天两天能练出来的。”
“这土豆丝切得就跟针尖一样粗细!”
“我的妈呀,几乎每一根粗细都一样。”
有多事儿的拿起土豆丝一对比,立刻高下立见。
冯慧珍下刀如飞。
从她开始切一直到最后停手,根本就像是一口气做到的。
哪怕就是切红萝卜这种长得比较紧实,切的时候比较有难度的。
在她手底下那照样是被摆弄得服服帖帖。
郝大山一边看一边眼热,这女孩的刀工绝对已经练过。
自己根本不是人家的对手,还想教人家呢,真是鲁班门前弄大斧。
也拿着刀开始一本正经地切起来。
两个人有心较劲,速度方面不光快,而且切得又快又好。
花了一个小时,只见面前的所有土豆和红萝卜全都被切成丝。
听到那清脆的刀声终于告一段落,所有人都松了口气。
这一下子狠狠打赵科长的脸了。
冯慧珍笑着把刀放下了,举手说道,
“赵科长,土豆丝和红萝卜已经切完了,您来检查一下,看看这些土豆丝和红萝卜丝,能不能对咱们广大职工交代!”
赵新平刚才听切土豆丝的声音就知道。
这女娃子不是想象中那么简单。
这么多人看着总不能没有回应,只好不情不愿地走了过来。
假迷三道地从盆里捞起了土豆丝看了看,一边看一边表扬道。
实在不是他想表扬,就连他这个这么多年的大厨看了这刀工,都不由得感叹这女娃子的刀工无可挑剔。
就算是违心也挑不出毛病来。
“不错不错,切得还好,不过要再接再厉。现在既然切完了,那这样去帮着切肉片吧。”
他倒不信了,不信这女娃子什么都能干。
切土豆可以,可是切肉可不一样。
一软一硬,要想把肉片儿切得厚薄适中,让客人吃起来口感非常好,那是需要功夫的。
冯慧珍点点头,“好的科长,您说让我干啥我就干,我是一块砖,哪里需要哪里搬。”
拿着刀来到了红案师傅跟前。
“两位师傅,我来跟你们学习。”
两位正在切肉的师傅急忙道。
“科长,咱中午做回锅肉,这肉的话现在不用切。一会儿煮完了才需要切。”
两个师傅善意地给了冯慧珍一个微笑。
赵科长这是气急败坏,自己都忘了自己中午准备做什么菜。
赵科长只觉得脸上一热。
这回面子可丢大了。
冯慧珍笑盈盈地回头望着赵科长,站在那里不说话。
越是不说话,越让赵科长感觉如芒在背。