第142章：商业献计

所以徐红飞当场苦笑着连连摇头说：

“陈老板，我是真心不知道啊，你能不能点拨我一下？”

“若是兄弟在餐饮业能大展宏图，绝不忘了陈老板你的大恩大德。”

陈强东笑了笑说：

“徐老板，我们现在都是朋友了，你也免费请我吃了那么多顿餐。”

“这事儿上我就慢慢给你讲吧，反正酒还有这么多，咱们也不着急。”

徐红飞立即连连点头说：

“对对对，不着急，陈老板你快讲，接下来到底是哪个方向？餐饮业如何会蓬勃发展？”

陈强东点点头，告诉徐红飞说：

“在一段时间之内呀，当地美食会占主流。”

“但是呢，随着咱们国家改革开放，人民的经济日益增长，我们一开始喜欢吃的美食很快就会吃腻。”

“所以说当地的特色反而变得不叫特色了，大家会想着吃更多新鲜的东西。”

“这样一来，当地的特色反而就会出现颓败，销售不出去的一种现象。”

“这种现象时间一长，无数的人都开始想办法。”

“一部分人就想到了换位销售，也就是说巴蜀地区的火锅，那个地方的人吃着稀松平常。”

“一开始大家都吃不饱穿不暖，过年的时候才能吃一顿火锅。”

“而随着经济发展，大家每隔一个星期就能吃上一顿火锅。”

“这样一来，火锅就变得好像不那么好吃了，大家新鲜了一段时间之后，突然就不会像以前那样向往了。”

“原本热火朝天的火锅店便会渐渐出现颓废败落的现象。”

“可是咱们中州人却没吃过巴蜀火锅，也没吃过港城小吃，倘若将巴蜀火锅和港城小吃放在咱们中州，那中州人瞬间会喜欢的不得了。”

“毕竟这可是其它地方的特色美食，而如果把咱们中州的特色美食放在资源相对匮乏、饮食结构简单的塞外地区，塞外地区的人民瞬间也会喜欢的不得了。”

“这就叫所谓的降维打击。”

“虽然你现在中州大饭店的美食中州人民吃的没有以前那么香了，可是如果你的分店一路北上，去到一个经济相对发达，人口基数大一些，消费也稳定的地方，你还是会赚一笔的。”

“同时你也可以在中州大饭店引进其它地方的特色美食，例如巴蜀地区的火锅，这就是一个很独到的美食。”

“而巴蜀地区的火锅在咱们这个地区的人看来有些太辣了，所以引进过来的时候，你要将辣度减轻一点。”

“但咱们这个地方的人光是吃菜又无法满足，所以在巴蜀地区火锅菜品的原基础之上，你最好再多加入一些肉食的刷法进去。”

“我相信，你的中州大饭店一定会引爆中州人的味蕾，何愁赚不了钱呢？”

陈强东这番话一说完，徐红飞当场激动的嘴都裂开了。

忍不住猛的一拍大腿，当场倒了满满一杯酒，咕噜噜一口就咽下了肚子。

然后又倒了一杯，向陈强东举杯说：

“陈老板，你真乃大才，说的太好了。”

“听君一席话，胜读十年书。”

“我明白了，我明白该怎么做了，陈老板真乃顶级的商业天才，我徐红飞服了。”

“发自内心的服了陈老板的天赋，陈老板厉害，太厉害了。”

说完话，徐红飞再一次将一整杯酒咕噜噜的灌下了肚子。

而陈强东也一脸笑意的将一杯酒喝下肚子，然后看着徐红飞说：

“我上面说的只是赚小钱的方法，你想不想在餐饮业赚大钱？”

原本就已经很激动的徐红飞，此刻更加激动了。