今天下午，在塘村和我师傅的一大家里人，在搞这个。

蹲在地上半个小时，自己力气又大，使劲的去剁，自己一个人去做的话，很快就搞好了。

这个也要经常，去练的，才能熟能生巧。

剁这个，要有节奏感，姿势要准确，动作要帅，要有力度和均匀性，还要有点技巧。

在家里时，从小到大，老爸老妈，要剁酿子包豆腐和冬瓜，一定要叫我去剁。

他们说我比较会剁这个，剁的也比较碎，也比较细，比较好吃一点。

所以练惯了，做这个是我的拿手好戏。也是我最擅长做的事情。

不到几十分钟，我很快就搞好了。

勤苦人家的娃，没办法，不想干也得干呐！