第23章 肉香四溢(2 / 2)

陈婶子是头一回听说做菜还要用药的。

但见苏芸很有把握,她也就什么都没说。

将东西都买齐全了后,苏芸又去卖菜苗的地方,买了几株茄子苗、黄瓜苗。

回家后,她就立刻就将那半斤干辣椒拿了出来。

她取出了十来个,将里头的辣椒籽儿都取了出来,然后洒到了自己这几日弄出来的小菜园子里。

那些买来的茄子苗、黄瓜苗,她也一一种下去了。

弄好后,她也没闲着,立刻就跟陈婶子开始处理猪下水了。

处理猪下水本身就是个辛苦活儿,哪怕是有两个人,她们也足足忙活了半个多时辰,这才将猪下水都收拾好。

且处理好了这些东西后,她就开始做菜、陈婶子打下手。

她先将配好的卤料包放到了小锅里,陪着猪大骨熬出了一锅卤水,这才将清洗好了的猪舌头、猪耳朵往里头放!

其实猪舌头与猪耳朵在这边不算下水,但价格也的确是要比肥肉便宜很多。

所以苏芸就买了些,自己吃也成,明日一并拿去城里卖,也可以。

大不了到时候这个一勺两文钱,也不至于亏本!

将这些都方下去了后,她就洗了大锅,准备做红烧猪大肠!

锅里的油烧热了后,苏芸就将桂皮、八角、生姜都放了进去。

等它们的香味儿逼出来了,她立马就将大肠放了进去,又往里加了一点儿酒。

原本她是要买料酒的,但逛了许久都没买到,最后就花了三十多文钱,打了五斤一般的酒水回来当料酒使。

接着就是黑油,也就是酱油!

放了黑油后,她往里加了一瓢水,放了适量的盐巴,就这么让它煮着。

另起锅烧油,放葱姜,爆香后,直接将切好的猪肝倒了下去。

翻炒变色后,就直接放点儿盐巴调味。

一时之间,红烧猪大肠的香味儿,爆炒猪肝的香味儿,卤味的香味,全部都融合在了一块儿!

她们两个人在厨房里一直都闻着这个香味儿,倒不觉得有什么。

可外头的小家伙们与小黑,哈喇子都快流下来了!

就连隔壁的吴家,都被这股子香味儿勾得肚子里的馋虫都闹腾了起来。

原本在吃稀饭的大宝当下就闹着都要吃肉,“娘!我不管,我就是要吃肉!我要吃肉!”

张氏本身就是个抠门的,哪里舍得买肉吃!

如今见苏芸做了肉,引得自家儿子闹腾得不行,这新仇旧怨的一瞬间就都涌了上来。

但她也不敢直接去找苏芸吵架,就怕会坏了自己与花氏的计划!

所以她这会子也只能将这气儿撒在儿子身上,“吃吃吃,你除了吃,还知道什么!?

我告诉你,今天就是吃稀饭!你爱吃不吃,不吃你就饿肚子吧!”

吴大强见她打儿子,顿时也来气儿了,“你这死婆娘,就不能好好说是不是!?

再说了,你哪里做对了!?你瞧瞧人家苏娘子,人家做的菜能香得隔壁都闻得到!你呢!”

张氏本身就不高兴,这会儿见这男人还要夸苏芸,当下就甩脸子了,“她做的香,你吃她做的去啊!你以为我不知你心里想什么!?

你心里惦记人家也不是一日两日了,可惜,人家眼睛长头顶上去了,压根就瞧不上你这种人!”

??作者菌来求票票了!

?各位小可爱给点儿推荐票、加个书架吧!

?

????

(本章完)