楚家强又给他们解释一番，黄花菜古称“忘忧草”、“萱草”，又因其花蕾形似金针状，又名“金针菜”。

这些名字的得来，其实是有典故的。

相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。曾遇一黄姓好心老妇煮些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来。

后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖。陈为感谢黄妇女之恩而，请她常住在家里，并把萱草称为忘忧草。

当陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州建都称王时，士兵们在兵荒马乱中，把生机盎然的黄花菜践踏成不成样子，当地有个名叫金针的姑娘，看到这种情形十分痛惜，于是就对其精心管理栽培，结果这些黄花菜死而复活。棵棵长的亭亭玉立，开满迷人的鲜花。人们为纪念金针姑娘，便将黄花菜起名金针菜。

此外，还有另一个传说。

相传三国的时候，华佗给曹操治病，在宿迁临行时，撒下大根金针，随后便长出许多开黄花的植物，当地百姓每遇到大疾小病，常用它的叶子煎汤，饮之即愈。为纪念神医，人们称这种植物为金针菜。又因其开黄色花，也叫黄花菜。其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑如木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。

“黄花菜在它花蕾将要开放的时候，可以摘下来，晒干，可以卖十五块一斤左右。因为晒干之后保质期比较长，你就是在家里放一年半载，也不会变质，所以不用担心它们因为滞销而卖不出去。”孙教授又说道。

听到专家都这样说了，二叔等人也就将心理的担忧散去。

楚家强又将金钱龟召唤出来，跟大家见见面。这金钱龟不仅壳厚，脸皮更是天下无敌。或者说这家伙将一边脸皮贴到另一边，一边脸皮厚，而另一边却不要脸。为了那点灵水，真是豁出去了。

“这金钱龟果然够大，真不知道它活了多少年。”陈武揉了揉眼睛说道，这段时间，老是被迫睁大眼睛，现在都有些发痒了。

金钱龟将李泉架着照相机对准它，这家伙也不怯场，还扭着脖子，摆了几个自认为不错的姿势。

几个年轻的人见水库里面有木桥，一个个跑去划船。老人家则是在楚家强的带领下走过桥去，到小岛上面。

见四个人正忘我地捉棋，边上还自备茶水，过得真是潇洒无比，让他们同为老人羡煞无比。

“嗯？陈武你去哪里？”楚家强将陈武往回跑，不由问道。

“这地方实在是钓鱼的天堂，我马上回去将钓竿扛过来，今晚吃鱼。”陈武兴奋地说道。听到又是吃鱼，楚家强心里悲哀地长叹一声。(未完待续。。)