“王耀说这不是赚钱的事情，这是从根本上的文化推广，他说华夏的美食产业在西方有很大的市场，不过开发成本也大，煎饼果子这种日常食品是基层推广最容易的产品，方便便捷，他说等20年，一代吃着煎饼果子这种口味长大的国外孩子会被华夏食物有着特殊的情节，到时候中餐馆市场就有了，这叫味觉培养。”莫可一本正经的说道。

“他是不是也用肯德基给你举例子？”郑西西哑然失笑。

莫可点点头“还有牛排和咖啡。”

“理论上是没错，但是实际上跟文化影响力是有直接关系的，西方餐饮进入咱们国家迅速占领市场，主要是因为背后有着强大的文化背景在推动啊，美帝对咱们的文化输出，从影视到音乐上，让西方食物直接成为了一种咱们有向往感和亲近感的食物，而且美帝的强大也直接影响了，汉堡比煎饼果子高贵这种刻板印象。”郑西西捏了捏她的小脸说道“真正重要的文化大幅度输出，才会造成所谓的味觉培养啊，就好比赵老根在咱们国家是巨星吧，可是美帝认识他的又有几个呢？”

莫可眨了眨眼“我被他忽悠了？？？”

“那倒不是，他不是正在做文化输出吗？”郑西西笑了笑“尽管前途艰难，不过他已经见到收效了吧，奥斯卡和格莱美是最好的证明了，不过以他一个人的力量，短时间内有点困难，而且万一他失败了，也会前功尽弃。”

“失败不太可能，王耀还从来没失败过把。”何乐笑道。

“那这买卖到底做不做？”莫可眨了眨眼。

“如果你能给我一个满意的策划书，我可以考虑投资。”郑西西笑了笑“最近公司整合了不少全国各地的百年老店和式微的传统食物，也许能够做出个特色来也说不定。”

王耀跟着梁文上了一辆军用吉普车，开往城南的方向。

“王先生身上穿的就是汉服吧，我听我们领导最近经常念叨，您穿着真好看，特别显气质。”梁文开口搭讪。

“多谢恭维。”王耀笑了笑“这边是在动迁？”

“啊，这边在规划园区，正在测量。”梁文笑道“南城这边相对比较落后，官方正想着改建改建，在做规划。”

王耀微微挑眉“落后？”

南城历史悠久，民俗风情浓郁，形成了以琉璃厂为代表的京城士人文化以湖广会馆为代表的会馆文化、以前门大栅栏地区老字号店铺为代表的传统商业文化以及以天桥为代表的老北京民俗文化等诸多文化的集萃地，是京城传统文化不可分割的组成部分。

早在封建王朝时期，北城不但有皇宫，胡同里也是王府林立，是富商和达官显贵的住所。

而南城则是大量平民百姓和小企业主的聚居地，这些人构成了南城的平民主体，形成了截然不同的南、北城社会结构特征。

由于平民群体在社会财富占有和个人发展能力方面的显著弱势地位，形成了最初的南城社会发育水平远落后于北城的基本事实。

作为古都京城的一部分，南城的崇文、宣武在元代以后有过一段辉煌的历史。

作为平民百姓的聚居地，曲艺、戏剧、杂技、手工艺等传统文化曾经相当发达。当时南城作为各省商旅的汇集之地，带动了传统商业的繁荣，形成多个著名的“老字号”、传统商业街和大量的会馆。

但由于新龙国成立前的多年，战乱和新龙国成立后的社会变革，南城的衰落十分明显。

南城的衰落是直接受到文化冲击影响后的最佳见证，尽管南城在公共设施上确实不完善，但是也不是落后的主要原因，主要原因就是建国以来，传统文化和传统商铺的式微造成的。

早年间南城算是一个繁荣的区域，算是一个驿站般的存在，来往人多的地方，就容易带动商业和艺术，最早的撂地文化，就是在这边的天桥形成的，形成了当时享誉全国的‘天桥艺人’养活了大量民间艺人，充实了京城百姓的业余闲暇生活。

但是随着西方文化的进入，传统文化的式微，相声，戏曲还有杂耍表演直接受到了致命的打击，再加上相比北城的工业化转型，南城没有太大的投资价值，失去了商业繁华必要的人口流动性，直接造成了南城的衰落。

对于南城的衰落，梁文用落后来形容，王耀很是不满。

“你们准备怎么改建啊？”王耀问道。

“这个不归我们管。”梁文笑了笑“不过我听说，您们公司旗下的郭立行在这边天桥置办了产业，把这边都包下来了，跟官方合作建造演绎园区，应该是往旅游景点和休闲娱乐那个方面发展。”

王耀微微挑眉，这件事情他还真不清楚，郭立行虽然是他‘师弟’，两人在生意上并没有什么往来，王耀连他什么时候加入公司都不知道。

不过从郭立行这个决定，王耀就知道，这个师弟也不是个俗人，至少是个有情怀，而且能做大事儿的人，等下结束了可以好好的聊聊。

“王先生的光复集团，目前来说算是京城伟大的项目公司之一了，官方都很重视。”梁文笑了笑“要是王耀现在在国外的成绩拿回来宣传一下，毫无疑问，是国内最有价值的公司了。”

王耀笑了笑“有没有价值这件事情，我们自己心里有数。”

梁文微微挑眉，笑了笑。