第193章 吃鸡(1 / 2)

 陈娘子满意的笑了笑,吩咐道:“小红,你去老太太那边看看有没有什么好照应的。叶三婶,知秋,你们先出去吧,我和青梅说会话,聊一会。”

知秋和何翠玉退了出来,去小厨房做早饭。

何翠玉道:“陈娘子要和青梅聊什么?不会看不中青梅吧?”

知秋笑着道:“肯定能看中的,小红不太爱说话,青梅能说会道,人又聪明,正好给陈娘子解闷,陈娘子一定会喜欢她的。”

何翠玉将她们昨天预留好的饺子拿了出来,准备刷锅烧热水下饺子。

知秋忙道:“娘,不用那口锅了,今天我们做煎饺,需要一口底稍微平一点的锅。”

何翠玉何翠玉显然也没听过这种吃法:“煎饺,怎么个做法?”

“师父教我的,我教你,很好吃。”

知秋拿出一个锅底比较平的铁锅,倒入适量油,烧热以后将炉火关小,把饺子整齐的放进锅里,加水至淹没饺子的大半身位置,盖上盖子以大火烧开转中火焖,“等水烧干,饺子底部发脆就可以起锅装盘,如果水多了,可以适当倒掉一些再烧干。”

何翠玉另外用汤锅熬了一锅红米粥,又抄了两盘小菜,一盘包菜丝,一盘韭菜j蛋,还有咸鸭蛋和咸菜。