何翠玉在这里种的菜品种更多，知秋有几样不认识，何翠玉一一教给她，分别是芜菁，冬葵和芸苔。

知秋仔细一看，这芸苔不就是油菜花的小时候吗。她很惊喜，油菜的含油量高，富含维生素e，好种植，产量又高，是一种非常经济的出油作物，这里竟然将它当蔬菜食用，真是大材小用了。

知秋赶紧问道：“娘，这芸苔你种的多吗”

“就这些”何翠玉指着眼前的一块油菜苗道：“芸苔带点苦味，不是人人都喜欢的，种这些就够了。现在吃正好，再过一阵就得砍了，老了就不好吃了。”

知秋看了看，这些油菜苗估计可以种两亩地，虽然现在移栽稍微迟了些，会影响一些收成，但是总比砍掉好，而且收好油菜就能种水稻一点也不耽误。

知秋道：“娘，这些芸苔不要砍了我师父说，她家乡那边管这芸苔叫油菜，它结的籽是用来榨油的。我们家有空着的水田吗，可以移植过去等它结籽的时候就能收了榨油。只要种上两亩地的油菜，我们一年炒菜的油都够了”

“真的听你这么一说，娘想起来了，去年种芸苔的时候，用来包芸苔籽的纸包上有油，娘当时还以为是在哪里沾到了油却没想就是这芸苔籽自带的油。地也有现成的，从沐家租的那八亩，上午我和你爹刚耕了四亩水田出来。”

“娘，事不宜迟，那我们现在就去种。”

知秋说服了何翠玉，何翠玉说服了叶明福，三个人停了摘菜，先去种芸苔。