第101章 烤鱼(1 / 2)

 虽然是条河,但是却叫做甜水溪。

据小山说,甜水溪以前只是一条不大的小溪。不过这条小溪的源头在深山,流淌下来的水都是甜滋滋的,所以大家都叫甜水溪。后来雨水充沛,大小溪就越开越宽阔,最后就成了一条河了。

小山说的认真,顾七月听的也认真,还一本正经的跟着点头表示赞同。

一旁的容天洐无奈的挪开视线,不去看那两人。

他们庄子这一段,甜水溪最宽的地方足有四五米。河水清澈,时不时的还能看到水中快速游过的小鱼。

河边零星的安置着平整的石头,平时庄户人家洗衣洗菜都会在这边。

靠近岸边的河水有些浅,石头下藏着不少河虾和螃蟹。从他们这再往下游稍稍走几步,就有一个拐弯处。

“那边浅滩上能抓鱼,底下的石头里,藏着不少小螃蟹。虽然没什么肉,但是烧一烧味道也挺好的。”小山介绍道。

对于河中的各种能吃的东西,姐姐阿喜显然要更加了解一些。

小山是家里唯一的男丁,哪怕现在已经跟着家里人下地干活,但是平时空闲的时候还是上山下河的到处疯玩。而作为姐姐的阿喜,则是从小就开始分担起家务。

他们这些当下人的虽说不至于吃不饱饭,但是在野外找各种能填饱肚子的习惯却是自小就养成的。

山上的野味他们不能随便抓,但是河里的鱼虾除却挑拣那些好的给主子们送去之外,余下那些不好上桌的则是都自己吃了。

阿喜慢慢的将自己知道的食物都说了一遍,最后还顺手在河边的石头上摸了一把螺蛳上来。

“这种螺蛳虽然个头不大,但是等吐干净了泥沙之后,砸开就挺美的呀!

顾七月收回视线,只可惜也只是想想。

河里的鱼并不大,运气好的话能抓到巴掌大的鲫鱼和一两斤的草鱼。

阿喜道:“再往上游走一段路,甜水溪有一个很大的拐弯。那里的水流缓慢,能抓到不少鱼。”

接着她又细数能抓到什么样的鱼,基本上都是常见的。诸如鲤鱼,草鱼,鲢鱼之类的。稍稍少见一些的,如乌青,黑鱼,鲶鱼等。

草鱼可以打鱼丸,做炸鱼。鲢鱼炖着吃或是清蒸都可以。

至于少见一些的黑鱼鲶鱼,多数都会加上其他食材一起炖。

对此顾七月表示赞同,不都说鲶鱼炖茄子,吃死老爷子么?那肯定特别好吃啊!

说起来这半年来她也算是吃过无数山珍海味了,有不少只上贡给宫中的东西,她也借着楚洐北和小七他们尝过不少。但是这鱼,她还真没吃太多。

要不,今天弄个烤鱼吃?

一说吃鱼,小山就忍不住道:“厨房的余婶儿最会做鱼了,不管是炖鱼炸鱼还是清蒸鱼,明明是一样的做法,但是做出来总比别人做的要更好吃一些。”

这就成了!

容天洐从不会拦着她吃东西,既然想要吃鱼,那就吃鱼。