这羊杂面要由各种羊杂经过五个小时以上的煮汤,形成老汤底儿,从羊肠、羊肝、羊肚儿等十多样,再配上鸡汤和小高参,这就成了。而面则是纯手工擀制,六两面正好是一碗的量。
面一出锅,倒上一大勺羊杂,再配上自己腌制的糖蒜和酱料,那真是人间美味。
王途当然不是要请这一老一小特意来吃面,而是有一个人经常来这里吃面,且成了习惯。
这个人就是拳王韩风。
韩风习的是泰拳,当年在泰拳黑市上三年位居第一,到了无敌的境界,有黑煞神之称。
可谁也不知道,他竟然是洪流会的人。当裳海分舵建立之初,苏小邪便亲自点将,把韩风从泰国调到了自己手下。
韩风酷爱吃这儿羊杂面,一周最少要来上一趟。羊杂面馆并不是一个很大门脸的饭店,它就是街边的小吃,有四十年的传承。
店老板非常懂做生意,有多少老字号的招牌一经过扩建和美化装修,开了大的店铺,虽然生意也会不错,但失去了传统的风味。
那不是菜的风味,人们吃东西不光吃的是味道,还有环境。几十年如一日的是怀旧的感觉。等进到富丽堂皇的店里,那感觉就没了,就连饭菜的味道也不是原来的那样味道。
羊杂面之所以这么火,就是因为它独有的简单和没有变化。刘婆婆和丫蛋坐在店里,四处打量一下,墙上斑斑锈迹,桌子也磨的不像样,地面还是红砖铺就,那砖已经变了模样,从红色变成了深褐色。
墙上还挂着几十年前的字“概不赊账”,店小二还是一条白毛巾搭在肩头,笑着迎客。
一切都回到了过去,刘婆婆在这大都市之中极不适应,只有到了这里才让她找到一点很久以前的感觉。
面上来了,丫蛋抓起筷子就吃,只第一口就叫大着真香。刘婆婆又叫了一小盘糖蒜和酱香牛肝,往孙女的碗里不住夹着。
这几天在王途的安排下,她们几乎吃尽山珍海味,初吃这羊杂面便觉美味无比,到有了乡村野店的味道。
客人不住来来往往,刘婆婆来的时间正好是下午一点,即便这个点儿客人依旧不见少。
这个时间是王途特意选的,这也是韩风经常吃面来的时间。
一切都经过了精心的准备,就等待着一个契机。丫蛋趁刘婆婆不注意,抓起一片牛肝偷偷递到了上衣口袋里,那里轻轻蠕动了一下。
见奶奶犀利的眼神看了过来,丫蛋吓的一吐舌头,低下头继续吃面。
刘婆婆一伸手像是给小孙女擦嘴,就在这瞬间她把丫蛋上衣口袋的东西收走了。
“奶奶。”丫蛋撅嘴道。
“你这样会坏了教主的大事。”刘婆婆丝毫不为所动,丫蛋只得作罢。
在刘婆婆宽大的袖子里,有一只拇指大的暗红色的蜘蛛。
一只很奇特的蜘蛛。
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