第一百一十六回饭桌趣闻(1 / 2)

墨龙诀 风怡秋 0 字 2021-07-23

 那女子便是托着下巴对天宇道:“哦?看来也不是很大方,不过算了,毕竟望海楼可不是一般人可以进去的,我就将就一下,咱们前面的庆芳楼吧。”</p>

天宇倒是无所谓,反正尽快了结这事情,自己也好赶紧回去,家里两位佳人可是都等着呢,天宇便跟随者那女子来到了前面的庆芳楼,古色古香的一个酒楼,听说是百年老店了,二人上了2楼单间,小二上了茶,问吃点什么?天宇倒是不算很饿便叫那女子点菜。</p>

那女子倒是十分不客气,来个清蒸熊掌,油炸香辣蟹,竹筒烧银鱼,红烧鹿尾间,一会便点了10几个菜,看着天宇目瞪口呆,心说这丫头是不是碰瓷的啊,没想到这小小年纪,吃饭的功底十分过硬嘛。</p>

那女子看着天宇扑哧一笑:“怎么了?我们的大公子心疼银子了吗?”</p>

天宇苦笑道:“这银子不算什么,但是我要劝劝你,自杀的方法那么多,怎么就非得撑死呢?你那小肚子,能吃的下那么多的东西吗?”</p>

那女子闻言脸色一红,其实到不是因为天宇的讥讽,而是那句小肚子,迫是有些调戏的味道。天宇也觉得不妥,便讪讪一笑,端起茶来,掩饰一下自己的尴尬。</p>

别说这庆芳楼倒是十分的不凡,一会的功夫菜便上齐了,天宇随意的夹了几筷子,好吃的又不是没吃过,没必要如此。但是就见那女子,一点没有淑女的样子,就差用手抓了,筷子如飞,红红的小嘴,不住的往里塞着东西,天宇倒是不错,觉得虽然花钱多点,但是看着耍猴也不错,只见一团粉红色不住的上蹿下跳,的来回跑动,因为这古达的桌子根本就没有旋转,有时都是下人帮助换下盘子,天宇也是一直事忙也没顾得上叫王有财发明一下,而这女子便十分投入的自己围着桌子来回的跑着。</p>

天宇则是拿着那壶酒自斟自饮,笑着看那女子吃饭。那女子已经完全的将天宇无视了。对着桌子上的饭菜发动了最为猛烈的进攻,天宇随手拿起酒杯走到窗子边上,对着下面望去扬州的繁华真是可见一斑,光是过往做生意的便就络绎不绝,要知道这现在的时代这商人可是极其低下的一种人,从之前那两个书生的身上便就有十分明显的体现。</p>

其实商人本就是无罪的,他们也不过都是靠自己的本事挣饭吃,不过有些人看有人发财眼红,才弄出了这么一个莫名其妙的阶级,也罢,事情就是这样,有人做就有人看着不顺眼,但是你说给你来作,他又会极力的推脱,哎,这损人不利己的行为真是叫天宇佩服的五体投地了。</p>

正在天宇感叹的时候,就觉得自己手中的酒杯,被人一下子抢走了,天宇不由得一愣,回头一看,只见那女子一仰脖子,那杯酒便就下了肚子,显然是吃咸了,手中那拿着鸡腿,对天宇说道:“你这人怎么不吃啊,这么好的东西,可不是随随便便就能吃到的,我虽然之前吃过,不过也已经是很久以前的事情了,今天正好借你的光才可以再来这里一趟,一定要多吃点。”说着又将那酒壶塞到那女子的怀中,自己笑着坐在那里道:“我喜欢吃一些清淡的,并不太喜欢吃那油腻的东西,对肠胃不好。伙计!”</p>

天宇喊了声伙计那伙计便推门进来对天宇道:“爷您吩咐。”</p>

天宇一伸手从怀中取出一张百两的银票道:“小二,给我上两道清淡的,一道就来开水白菜,而另一个嘛.........来个蒜蓉抄三寸菜心好了,一碗香米饭。”</p>

那伙计一见便急忙答应,急匆匆的出去传菜去了。那女子则是坐在椅子上向着天宇伸了伸大拇指,便有伸手去抓那海参去了。</p>

其实天宇这两道菜看似简单其实为最难。这里这“开水”可不是真正意义上的开水,而是那如水一样的高汤,经过几道工序在淋到刚刚成熟的白菜心里,看样子便是如开水之中的白菜一般。</p>

光是“开水”便就是用那老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中,除清血水和杂质捞出再洗净,一起放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后打去浮沫,加料酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬至汤出鲜味,至少2个时辰。在将净鸡脯肉打成茸,用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状,倒入烧开的鲜汤中,这时鲜汤会出现奇妙的景观:汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上,慢慢地形成一个球状物,一盏茶左右将球状物捞起,弃而不用。如此反复2~3次,直到把汤“清”得如开水般透澈。</p>