第八十三回少则上场(1 / 2)

墨龙诀 风怡秋 0 字 2021-07-23

 天宇当听到秦武大帝叫自己留在御膳房做菜,当时便吓出了一身冷汗。自己这浑身的汗毛孔都竖了起来,要知道秦朝御膳房便没有一个不是太监的,自己要是留在御膳房,少不了挨这一刀,还有整体和那边半阴不阳的人凑在一起,自己想想都恶心,此时就差扣嗓子眼将刚吃下去的东西在倒出来了。</p>

秦武大帝见天宇如此表情,便哈哈大笑:“哈哈哈,原来你天宇也有怕的,朕还以为这普天之下你天宇便是什么也都不怕呢。”</p>

天宇连连道不敢,对着秦武大帝施礼说道:“陛下明鉴,臣也就这几道菜还拿的出手,其余的岂敢和御膳房的御厨们比肩,待稍后臣将这4道菜的做法都记录下来,想来以御厨们的手艺和悟性,很快便可以学会,到时即便是微臣不在陛下身边,陛下也可品尝美味。”</p>

秦武大帝点点头:“好,好,天宇对于这等美食竟然一点也不藏私,真是难能可贵,你这等人才只当个厨子便也是屈才了,对了,时才那几道菜,朕品尝后真是回味去穷,更是朕闻所未闻见所未见的,其中定有不凡,你给朕好好说说。”</p>

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天宇急忙站起身来躬身施礼道:“陛下明见,这4道菜虽然平凡,但是的确有他们的独到之处,下面天宇便就给您逐一的解释一下,首先这第一道西红柿炒虾仁,平日里的大部分都是将西红柿切开,和虾仁一起翻炒,这样一来水份太大,西红柿的酸甜便会跑到虾肉之中,而虾的那股鲜美却随着翻炒而流失了。微臣我的做饭便就是先将西红柿掏空,用鲜的西红柿保留它那原味的芬香,然后在将那虾仁炒熟,当然这里面也有一些别的炒制过程,最后将虾仁放进了西红柿用西红柿锁住虾仁的鲜香,而西红柿预热也会将那西红柿的清香散发到虾仁的里面,叫人吃到嘴里既可以品尝到虾仁的鲜香,也可以体会到西红柿的清香。”</p>

秦武大帝点点头,看着那挖空的西红柿外壳,捋着胡须道:“妙!实在是妙。”</p>

天宇又继续说道:“这第二道菜便就是这大红袍,也叫做醉虾,虾我已经事前做好了准备,就是先用小银锤反复的击打虾,不能太重,不然便会使其外观发生变化,也不能太轻,不然无法击碎里面的虾肉纤维,使其预热便会迅速的蜷缩,然后用空心的银针,取出虾线,最后便是用陈年的竹子清酒,必须是最为纯洌的竹子清酒,浇在上面,用火引燃,火将虾肉逐渐的烧熟,基本上得8分熟左右,酒香也沉浸了虾肉之中,而微臣选的竹子清酒便是陪这海鲜最为合适,所以这酒香不但误会破坏虾的味道,反而能更一步提升虾肉的鲜美程度,这可是一道不可多得的好菜。”</p>

秦武大帝笑着点头,便是闭上了眼睛细细的回味那虾肉的滋味,天宇继续说道:“下面一道水果蜜瓜便就是中和了之前两道菜的油腻,天宇其实并没有多做什么加工。不过这些水果千万不要用铁器来切,不然无法保持水果的果香,要用竹刀或者玉刀来切,以保证味道不会被破坏。</p>

这最后一道便就是这道炒饭,这些米都是御膳房中选的今年的精米用高汤火腿一切煮熟,然后滤除精米,入锅翻炒,在加入鸡蛋,火腿,黄瓜丁,碎胡萝卜丁,最后在放入一些牛肉碎末,进行翻炒,最后起过之前便是放入切碎的山楂干,最后起国,便就是这最后的一道炒饭了,其实这些虽然都是普普通通的家常菜,但是其中也都凝聚了劳动人民的智慧,所以微臣在此冒死劝谏,希望陛下能节约没一点一滴的粮食,为了大秦的天下,为了陛下的百姓。”说着天宇很无奈的又双膝一软,跪在了秦武大帝面前,周围的大臣一看自然也都呼啦一声跪倒一片。</p>

秦武大帝面色凝重看着天宇,起身站了起来:“天宇所言有理,朕一定好好考虑,爱卿们平身吧。”</p>

下面的大臣自然也都是三呼万岁纷纷都起身,这一顿饭足足花了1个半时辰,光是等天宇就花了1个时辰,秦武大帝便宣布摆驾太和门,继续那还为比完的比试,群臣自是随着秦武大帝一起过去,使团们早已经怨声载道了,虽然后来秦武大帝觉得光给咸菜有些不妥,便又给送去了一下鸡鸭,叫他们分食,番邦使臣虽然都一肚子怨气,但是又不好发作只能继续当忍者神龟,哎,有一口吃就不错了,知足吧。番邦使臣很快便吃完了午饭,等着秦武大帝那边传唤,可是坐等也不来右等也不来,刚吃饱便就是困劲上来,便直接找个地方一靠,一倚,有的干脆直接地下来吧,到底便睡,也不错睡了一个多时辰的午觉,小太监进来传话秦武大帝请他们去太和门继续考试。</p>