第六十六章、炸鸡块(1 / 2)

食戟之盖世龙厨 神阗 5199 字 2019-12-13

 几天后,石客又坐飞机回了日本,第一目标商业街,总要去看看咯。

一到商业街,一个个捧着炸鸡块就啃的顾客正在商业街边走边吃着,商业街就没这么热闹过。东瞧瞧西看看,闲着没事来杯扎啤,爽翻天。

“嗯。看来很有效果啊。”石客摸着下巴点了点头。

“吱!!”一辆出租车火急火燎地停在了石客的身后。

石客转过了头,一个眯眯眼的阿姨下了车,看到热火朝天人来人往的商业街,眯眯眼都变大了。

“几天前这里还是那么……荒凉啊!!怎么就?!……”眯眯眼阿姨不敢相信地嘀咕了一下,急匆匆地向着商业街内部走去。

石客也走了进去。

“给我一份~!我也要!!”商业街里的便当店前人山人海,一个个顾客挥着手催促。

“谢谢惠顾!请稍等一下!”幸平的身影出现在了店里的料理台边。

“哦?”石客看了看幸平餐馆,发现关着门,点了点头,“他把这菜谱交给别人了啊?有意思。”

“呦。幸平,给我也来一份呗。”石客走进了店里。

“排队。大家都等着呢,别插队啊。额?石客同学啊?”某个黑皮呆毛妹调理好手里的鸡腿肉说到,是水户郁魅啦。

“嗯。水户同学。有什么我可以帮忙的吗?”石客比了个剪刀手,笑呵呵地走进了料理台。

水户郁魅指了指正在做炸鸡块的幸平,“你问他。”

“好了!尝尝。给个评价。”幸平递了一份刚做好的炸鸡块给石客。

“嗯。”石客吃了起来,“鸡肉炸得刚好,软嫩可口。腌制时用的是酱油和辣椒酱的混合腌酱。就是这个面皮……用的是米粉,越南米粉皮吗?感觉有点不太合适啊。太软了,有点破坏口感了。”

“面皮还是不行吗?”

“也行啦。不过呢,要满足我这个吃各种面食长大的人,还是有点不好。我建议换成中式的薄煎饼,口感更好一点。面饼材料就不用换了,原本的口味就够,改变一下面粉和水的比例就好。”

“……,吃一口就知道我们研究这么多天的鸡块哪里不好了?你当你是神之舌啊。”水户郁魅嘀嘀咕咕的。内心小表情,ε٩(๑>₃<)۶з

“富田大哥,我来吧。”石客走到了便当店主人富田的身边。

“石客君啊。你来吧。我快累死了……”富田和石客很熟,知道水平差距,立马让位子,“仓濑,我来帮忙洗菜吧。”

“好的。富田先生。”洗菜的萌萌小丫头甜甜地说到。这是第一章当裁判的小丫头仓濑,当然石客早就看出这丫头喜欢幸平,心里的想法超好读懂的,太单纯了。

就这么一会儿,石客已经把面糊的比例给改掉了,准备开始烙饼。

石客看了看店里的各种勺子,最后拿了一个舀汤的中等大小勺子,用手指比划了一下,微微一笑,“这个大小,刚刚好。”

他用勺子舀了一整勺面糊,倒进了已经刷好油烧热了的平底锅里(没有那种铁板啦),然后把平底锅拿起来摇了摇,薄薄的面饼正好铺满了整个平底锅底,不多也不少,刚刚好。石客把平底锅放在灶台上烤了一会儿,晃了晃锅,一个轻巧的颠锅,面饼翻了个面,几秒钟,出锅。

一股轻巧的面香跃进了众人的鼻腔之中,微微甘甜的虾米香味紧随其后,让人不由自主地被吸引了。

“幸平,你尝尝吧。能用,就用这个配方了。”石客擦了擦手说到。

幸平把手里的活交给水户郁魅,自己弄了一份改良了面饼的简易版炸鸡块,吃了起来。

“哦!?好吃!!没想到,改一下面饼就会相差这么多啊!石客,面饼就用这个配方了。麻烦你教一下富田大哥。”

“不用这么麻烦的,我到时候写一下配方就好了。调配的比例改了而已,不用教的。”

“那个颠锅,我……不会啊。”富田尴尬地说到。

“你可以不颠的,慢慢翻也是可以的。哪怕只烙一面也是可以的。口感说不定会更好。只要把没翻面的那层包在里头就行了,不要弄反了。”石客顺手又做了张没翻面的面饼,包了个鸡块递给了一位带着小女孩的妈妈,“美女,麻烦你品尝一下最新的改良版啦。不好吃,不要钱。”

幸平看了眼,笑了笑没阻止,绝对有信心。

“哦!我吗?真是太幸运了!玲子,你先尝尝。”这位妈妈把刚到手的新版炸鸡块给了自己的孩子。

“啊呜……嗯~~好吃!!太好吃了!比前几天的要好吃呢!!”小女孩吃了一口,顿时满脸的陶醉之情,当妈妈的看到自己家孩子吃得开心,也是乐开了花。

“我要新的炸鸡块!!我也要改良版的!!啊,我还是换成改良版的好了!……”顾客们看到母女二人的表情一下子集体换目标了。客人啊,果然都是贪婪的,太现实了。

“没问题!!请稍等!”幸平笑着接下了所有的生意。

“啊!!生意兴隆是很好啦!!但是,有点忙不过来啦!”负责烙面饼的富田老板顿时手忙脚乱了。

“哎呀……还是要我出手啊。”石客拿出了三个平底锅,一下子把富田先生旁边的灶台全打开了。

一时间,三锅齐飞,一张张面饼就像是复制粘贴一样,出现在了放面皮的容器中。

“这个真学不来啊!!”富田先生急得直挠头,你这也太夸张了,秀得头皮发麻了啊!

“石客,稍微慢点啊。刚出来的面皮放不久的,会糊掉的,那就不好吃了。”幸平回头说到。

“早停了。”石客挥了挥自己正在玩的手机。

“……,你这家伙还是这么从容啊。”幸平也是笑了。

“当然。这又不算忙。”

“那我也不能落后啊!!”幸平加油招呼客人了。

“来。幸平君!”仓濑端着放着洗好蔬菜的盆过来了。

“仓濑,谢谢!”幸平大声地说到。

“……”仓濑小脸说红就红,又有些落寞,回头洗菜时心想,“和幸平君在一起的日子就快要结束了,好寂寞啊……”