但是这种简单没有馅料的，吃着也很香甜。</p>

不知道是不是晚上还没吃饭的缘故，姚石两口吃光剩下的小寿桃，竟然有种意犹未尽的感觉。</p>

要是能再吃两个就好了。</p>

和他有着同样想法的张振，默默的咂了咂嘴。</p>

他向来不怎么喜欢吃甜食。</p>

可是付宇做的这个寿桃，却刚好对上了他的胃口。</p>

不是特别甜，是那种在嘴里嚼着嚼着，慢慢溢出来的甜香。</p>

混杂着玫瑰的独特香味，很有特色，很好吃。</p>

刚才聚精会神的看着付宇揉面，闻着后厨空气里的甜香味，也没觉得怎么样。</p>

现在吃了小半个寿桃，顿时饿了。</p>

张振也跟着夸赞：“确实很好吃，付宇，你这面案的手艺真不错！”</p>

付宇看着他们，笑了笑：“那就好，我得过去红案那边取点菠菜。”</p>

姚石忙道：“用多少？你忙着，我去！”</p>

张振抢着道：“不用，我现在就去取，正好刚才有用剩下的，都洗干净了！”</p>

张振说完，转身就小跑着走了。</p>

付宇看着张振一路小跑的背影，这种由主厨为自己打下手的场景，莫名有种......扬眉吐气的感觉？！</p>

帅哥，你有点要飘啊！</p>

趁着菠菜没拿回来，付宇先烧了一锅开水。</p>

张振拿回来一把菠菜，付宇挑捡着放到锅里，煮了一锅绿油油的蔬菜水。</p>

他将蔬菜水控出来倒入碗里备用。</p>

随后查看了一下发面机里的面团。</p>

面团已经醒发好了。</p>

付宇将面团扣到案板上。</p>

这揉面同和面还不一样。</p>

付宇只知道自己在操作时，因为面案手感掌控的加持，所以双手仿佛有了自己的意识般，只要脑子里想着该揉面了，双手就自动开始带着手腕动作。</p>

仿佛与生俱来就会揉面。</p>

于是在完全不懂面案的真正技巧手法时，却已经做出了标准的抄、拌、揉、捣、揣、摔、擦……</p>

一系列动作流畅娴熟。</p>

等面团变得软硬适中，盖上保鲜膜。</p>

醒上20至30分钟。</p>

分别揉好了两团面。</p>

红豆也焖熟了。</p>

将内胆里的红豆倒进盆里，放入白糖。</p>

搅拌均匀后用土豆泥压子稍微捣两下就可以了。</p>

八馅寿桃的馅料，就是将八种蜜饯和坚果切小块，同豆沙融合到一起，加入植物油，抓成团。</p>

红豆是现成的，直接用破壁机打磨，再用平底锅熬制。</p>

付宇全部弄好，面团也彻底醒发完成了。</p>

发面揉匀制成皮，放入馅包好做成桃子形状的馒头。</p>

另取少许面团加入菜汁和咖啡粉揉匀。</p>

分别做成绿色和棕色的面团。</p>

绿色的面做成叶子，粘在馒头上。</p>

棕色的面揉成条，做成寿字粘在桃身上。</p>

将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟。</p>

付宇最后做的是吉祥寿桃。</p>

将面团取出揪成大小适中的面剂。</p>

包入豆馅，制成寿桃形，用绿色面皮做叶。</p>

同样上笼屉蒸20分钟。</p>

他这头刚放好盖子，任明清气喘吁吁的赶了回来。</p>

“老板！怎么样了！顾客是不是等着急......”</p>

任明清是直接从后门进来的，到了饭店，他直奔着后厨过来，想着早一秒到，就能早一秒做寿桃。</p>

结果进了门，就看到姚石和张振正站在面案旁边，聚精会神的看着案板前忙碌的身影。</p>

任明清：“......”</p>